{"id":18882,"date":"2020-08-25T11:14:28","date_gmt":"2020-08-25T18:14:28","guid":{"rendered":"https:\/\/rolamixinc.wpcomstaging.com\/?p=18882"},"modified":"2020-08-25T11:14:28","modified_gmt":"2020-08-25T18:14:28","slug":"la-dieta-vegana-puede-afectar-tu-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rolamix.com\/espectaculos\/la-dieta-vegana-puede-afectar-tu-cerebro\/","title":{"rendered":"La dieta vegana puede afectar tu cerebro"},"content":{"rendered":"\n<p>El<strong> cerebro <\/strong>consume aproximadamente el <strong>20%<\/strong> de nuestras ingestas de <strong>calor\u00edas<\/strong> diarias; es decir, el 2% de lo que consumimos es demandado por el cerebro, y  la<strong> vitamina B12<\/strong> est\u00e1 \u00edntimamente ligada al <strong>coeficiente intelectual<\/strong>. Estos datos estuvieron dando vueltas por mi cabeza para empezar a investigar y poder escribir esta nota.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rolamix.com\/espectaculos\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Vegano-vegetariano-e1570630761200-870x600-1-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18885\" width=\"281\" height=\"281\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>En los \u00faltimos a\u00f1os la dieta vegana ha tomado un<strong> papel <\/strong>preponderante en la cultura del buen comer y en la salud, que incluso una cadena de hamburguesas con presencia a nivel mundial (Burger King), ofrece en su men\u00fa una hamburguesa bajo estos lineamientos; sin embargo, la <strong>dieta vegana<\/strong> es<strong> nula<\/strong> en varios nutrientes necesarios e importantes para el <strong>cerebro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Por m\u00e1s que se le busque<strong> no existe<\/strong> planta alguna u hongo que produzca los nutrientes que el cerebro necesita tales como <strong>grasas, amino\u00e1cidos, minerales y vitaminas<\/strong> (creatina, carnosina, EPA y DHA omega-3, hierro y las vitaminas D3 y B12), que se pueden encontrar f\u00e1cilmente en\u00a0 productos y carne de<strong> origen animal<\/strong>; pero como estamos en un modelo donde el m\u00e9todo cient\u00edfico es la piedra angular, tengo que respaldar mis palabras con investigaciones ser\u00eda, sin antes hacer dos mociones importantes.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/rolamixinc.wpcomstaging.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/vegano-sana-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18887\" width=\"338\" height=\"338\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La primera radica en el hecho de que la<strong> Sociedad de Nutrici\u00f3n<\/strong> Alemana lleg\u00f3 a se\u00f1alar que <strong>no recomienda<\/strong> una dieta vegana en ni\u00f1os, mujeres embarazadas o lactantes y adolescentes, seg\u00fan una investigaci\u00f3n realizada en 2016 y respaldada hace 2 a\u00f1os. La segunda me llam\u00f3 la atenci\u00f3n de <strong>sobremanera <\/strong>ya que si ni\u00f1os son obligados a comer bajo el r\u00e9gimen vegano en<strong> B\u00e9lgica<\/strong> amerita prisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Continuar\u00e1\u2026.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cerebro consume aproximadamente el 20% de nuestras ingestas de calor\u00edas diarias; es decir, el 2% de lo que consumimos es demandado por el cerebro, y la vitamina B12 est\u00e1 \u00edntimamente ligada al coeficiente intelectual. Estos datos estuvieron dando vueltas por mi cabeza para empezar a investigar y poder escribir esta nota. 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